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葡萄牙葡萄酒趣味小测

发布时间:2017-6-30 18:05:53

葡萄牙位于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的西部,是一个传统的葡萄酒酿造国家。提到它的时候,大家总是想起著名的波特酒(Port)。今天,我们通过一个趣味小测来了解更多这个老牌产酒国。

葡萄牙葡萄酒趣味小测

1. 葡萄牙最有名的波特酒产自哪一个产区?

  A. 阿连特茹(Alentejo)

  B. 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)

  C. 杜罗河(Douro)

  D. 波尔图(Oporto)

  2. 以下哪一个品种不是酿造波特酒的常用品种?

  A. 国产多瑞加(Touriga Nacional)

  B. 罗丽红(Tinta Roriz)

  C. 猎狗(Tinto Cao)

  D. 莫纳斯特雷尔(Monastrell)

  3. 以下关于年份波特(Vintage Port)的说法,哪一个是正确的?

  A. 年份波特每年都可以酿造

  B. 年份波特占据了所有波特酒销量的1%

  C. 年份波特占据了所有波特酒销量的50%

  D. 年份波特只能采用国产多瑞加和国产弗兰卡(Touriga Franca)酿造

  4. 绿酒是葡萄牙地区一种独特的葡萄酒,近几年来备受消费者追捧。它是一种清新脆爽、年轻又充满活力的葡萄酒。请问这款酒的全称是什么?

  A. Alvarinho

  B. Vinho Verde

  C. Mourinho

  D. Antao Vaz

  5. 舍西亚尔(Sercial)、华帝露(Verdelho)、布尔(Bual)和玛尔维萨(Malvasia)都是酿造哪一种酒的常用品种?

  A. 马德拉酒(Madeira)

  B. 波特酒

  C. 雪莉(Sherry)

  D. 马沙拉酒(Marsala)

  6. 在葡萄牙首都里斯本(Lisbon)东部,有一个产区常用一些国际品种与阿拉哥斯(Aragonez)、特林加岱拉(Trincadeira)等本土品种酿制一些性价比高的葡萄酒。请问这个产区是什么?

  A. 阿连特茹

  B. 杜奥(Dao)

  C. 百拉达(Bairrada)

  D. 瑞巴特茹(Ribatejo)

  7. 以下哪位明星在葡萄牙拥有一家酒庄?

  A. 艾德·希兰(Ed Sheeran)

  B. 斯汀(Sting)

  C. 克里夫·查理德(Cliff Richard)

  D. 约翰·传奇(John Legend)

  参考答案:

  1. C

  波特酒是一种加强型葡萄酒,其酿酒葡萄种植和酿造均在在杜罗河上游地区进行。

  2. D

  莫纳斯特雷尔实际上是慕合怀特(Mourvedre)的别称,它不是酿造波特酒的品种。波特酒的常见品种包括国产多瑞加、国产弗兰卡、罗丽红、红巴罗卡(Tinta Barroca)和猎狗等。

  3. B

  年份波特的基酒由来自同一年份的葡萄酿造而成,通常在比较好的年份才会酿造。因此,这种波特酒比较珍贵,在所有波特酒销量中仅占1%。

  4. B

  在葡萄牙语中,“Vinho Verde”是“绿色葡萄酒”的意思。这种葡萄酒口感清淡且酸度高,通常略带气泡,在年轻时会带一点绿色的反光,绿酒因此而得名。阿尔巴利诺(Alvarinho)、洛雷罗(Loureiro)和阿瑞图(Arinto)等品种是酿造绿酒的常用品种。

  5. A

  马德拉酒产自葡萄牙的马德拉岛,既有干型也有甜型。酿造该酒的常见品种包括舍西亚尔、华帝露、布尔和玛尔维萨。使用舍西亚尔和华帝露酿造的马德拉口感清淡,常作为开胃酒。而采用布尔和玛尔维萨酿造的马德拉则是经典的甜酒。

  6. A

  阿连特茹位于葡萄牙东南部,是一个性价比高的产区。该产区主要采用安桃娃(Antao Vaz)、阿瑞图(Arinto)、特林加岱拉以及阿拉哥斯进行酿酒。除此之外,当地也引进了一些国际葡萄品种,例如西拉(Syrah)、味而多(Petit Verdot)和维欧尼(Viognier)。

  7. C

  里夫·查理德被称为“英国猫王”和“金童子”。他在葡萄牙南部的阿尔加维(Algarve)拥有一个酒庄——歌手酒庄(Adega do Cantor)。该酒庄生产多个系列的葡萄酒,主要采用西拉、阿拉哥斯、特林加岱拉 以及慕合怀特 进行酿酒。


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